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初一，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。
大年初一，三十熬了一夜之后还要爬起来拜年串亲戚，见了亲朋好友唠唠嗑，就避免不了喝点酒，对于一些不太会喝酒的人来说是非常伤身的，如何才能饮酒少伤身?
节日里亲友聚会，推杯送盏中酒总是主角，“感情深，一口闷”让脸皮薄的人只能一杯接一杯，让人们无需经过艰苦的奋斗就能获得成功时欢乐、美妙的精神状态。”容易让人产生酒瘾。
极少人知道每日健康饮酒安全限量
在一次健康调查中，只有24.5%的调查者认为男性成人一天酒精饮用量不应超过25克，女性不超过15克这一“每日健康饮酒的安全限量”。
虽然有人说少量、适量饮酒可以促进心血管健康，但是“短时间内血压可能会有所下降，长期少量饮酒可使血压轻度升高;过量饮酒则使血压明显升高。如果每天平均饮酒3个标准杯(1个标准杯相当于12克酒精，约合克啤酒，或克葡萄酒，或30克白酒)，收缩压与舒张压分别为平均升高3.5mmHg与2.1mmHg，且血压上升幅度随着饮酒量增加而增大。”
醉酒后完全解酒不可能
过节时如果无法避免喝酒，又想将喝酒对身体的损伤降到最低?专家认为，不喝酒，少喝酒，喝好酒。
喝酒之后大多数人都会感觉面红耳热、心跳加速，有时甚至心慌头疼，这都是因为酒精会使血液流动加快、血管扩张、心律加快。醉酒之后，想完全解酒是不可能的，但选用适当的食物或饮品作为缓解酒精损伤、恢复健康状态，相对来讲还是有些好作用的。
饮酒时多吃富含B族维生素和维生素C的食物
酒精进入人体后会在胃和十二指肠中被吸收，进入血液之后被送到肝脏解*和分解，在肝脏中酒精先后被乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶分解，最终分解为二氧化碳和水并产生大量的能量。这个过程中，肝脏为了分解酒精还会消耗大量的B族维生素和维生素C。
吃完头孢类药物再饮酒，最严重后果是死亡
央视《是真的吗》栏目曾经做过一个调查《服用头孢类抗生素饮酒后有发生猝死危险?》网传头孢+酒=中*，对此，专家证实：注射、吃完头孢类药物再饮酒，最严重后果是死亡，主要症状是面部发红、头痛、恶心、呕吐，严重可导致心动过速、心衰、急性心梗，危及生命。
这要从酒精在人体的代谢过程说起。酒精的化学成分是乙醇，乙醇在人体里会先分解成乙醛，然后，在肝脏中的乙醛脱氢酶的作用下，乙醛再分解成为乙酸，然后再变成水和二氧化碳排出体外。乙醛是有*性的物质，如果蓄积在体内，会出现面部潮红、头颈部血管剧烈搏动、头晕、恶心、呕吐等醉酒症状。一个人的酒量好不好，和肝脏中的乙醛脱氢酶的数量有直接关系。这种酶的数量多，能够快速将乙醛分解成乙酸，就不容易醉酒，反之，一个人喝一点点酒就脸色发红，心跳加速，说明体内这种酶的数量很少。而抗生素尤其是头孢类、甲硝唑类，会抑制肝醛脱氢酶的作用，阻断乙醛向乙酸进一步转化，引起乙醛在体内蓄积，引发面部潮红、头颈部血管剧烈搏动、头晕、恶心、呕吐等一系列反应，严重的甚至会发生心肌梗塞、急性心衰、呼吸衰竭甚至死亡。由于这种反应与服用戒酒药双硫仑的反应相似，所以被叫做双硫仑样反应。
医生建议：
(1)吃完头孢类药物，一个星期后再饮酒，这样相对比较安全。
(2)吃完甲硝唑、替硝唑、奥硝唑后，也不要再喝酒。
(3)吃完头孢类药物，最好不要服用藿香正气水等含酒精的药物。
总结，假日聚会的宴席上，最好多吃一些富含这两种维生素的食物，比如新鲜的蔬菜、水果、粗粮、薯类等等。最好选用比较简单、少油的烹调方法制作这些维生素丰富的食物，有的可以生吃的最好直接吃，像生菜、心里美、樱桃萝卜、圣女果、莴笋条。B族维生素除了瘦肉和动物内脏中含量较多，食物中的谷豆类也富含B族维生素，这类食物的做法最简单的是杂粮粥、杂豆饭等等。还有最重要的一点服用头孢类药物期间最好不饮酒。要记住哦。
喝浓茶解酒会损害肾功能
浓茶中的茶碱跟酒一样有兴奋心脏的作用，所以喝醉之后又喝浓茶，会“双管齐下”进一步加重心脏负担，尤其对于心脏功能欠佳的人来说后果更不堪设想。
酒精进入人体后，绝大部分在肝脏中转化为乙醛再变成乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水经肾脏排出体外。但酒后饮浓茶，浓茶中的茶碱可以促使肾脏发挥利尿作用，促进来不及分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较大的刺激性，能对肾功能造成损害。
喝浓茶不好，但酒后喝些淡茶还是有好处的。因为淡茶中的茶碱含量低，不会加重心脏的负担，而且也有利尿作用。酒后可以适量多喝点绿茶。绿茶中还含有茶多酚、丹宁等一些活性抗氧化物质，可以帮你清除体内自由基、解酒。不会导致*素在体内存积，帮助新陈代谢。
解酒妙招
1.蜂蜜水和鲜榨果汁
饮酒之后最方便而又最简单的办法就是喝些富含果糖的饮品，适量的糖类摄入有助于保护肝脏。于仁文说，首选是蜂蜜水，因为蜂蜜中含大量果糖;其次，可以喝马蹄、甘蔗、柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁，或者来一杯柠檬茶。这类新鲜果汁有助于将酒精从体内迅速代谢并具有一定的保护肝脏、肾脏的功效，有可能的话可以多喝一些。
喝完富含果糖的饮品，觉得逐渐清醒之后，可以洗个热水澡促进血液循环，让身体进一步恢复状态，这样解酒不但效果更明显，而且不伤身。
2.餐前饮用牛奶和酸奶
另外，用牛奶和酸奶也可以解酒，尤其是餐前饮用效果会更好些，可以保护胃黏膜，牛奶和酸奶中还含有丰富的维生素A，有保护胃和十二指肠上皮细胞的作用，有利于黏膜的新陈代谢和恢复。酒后还可以选用中式沙拉作为解酒的食物，比如用各种新鲜脆嫩的蔬菜或水果，淋上酸奶，撒上干果就可以了。这样不但补充了维生素A、对消化道黏膜的恢复也有一定的作用。而且过多饮酒会加快钙的代谢，奶类中富含的钙可以补充身体的需要。
饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛*，食后能使之迅速排出。
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