生活中有很多人喜欢吃辣椒，尤其是南方的朋友更是无辣不欢，如果一日三餐里少了辣椒，那根本就是食之无味，仿佛少了点什么。
经常吃辣椒的人应该都有这样一种感觉，吃辣椒时不仅口腔，嘴唇，舌头会感觉到辣辣的，吃到肚子里，胃部也会火辣辣的，有些人吃不了辛辣的味道，所以平时几乎很少吃辣椒。
关于吃辣，不同的人有不同的看法，有人认为辣味重口会损伤身体，也有人觉得吃辣对身体好，那么到底吃辣好还是不吃辣好呢？
辣，其实是一种痛觉
辣味是一种很刺激的味道，更容易掩盖其他的味觉感受，但是如果辣度妥当，你会发觉其他味道在辣味的比对象更加令人满足。
其实与其说那是一种味觉，不如说是一种痛觉，因为辣椒中含有辣椒素，它可以激活人体感受疼痛神经元上的受体分子TRPV1，TRPV1被激活后，人体就会出现烧灼疼痛的感觉。
长期吃辣和一点辣都不沾的人，谁的身体比较健康？答案或让人意外
吃辣对人体有哪些好处？
促进血液循环
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿”，用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
肌肤美容
辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题，只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
降脂减肥
辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
止痛散热
辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用，美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
增强体质
常吃辣椒的人士比不吃辣的人体质会更好一些，因为辣椒中含有的维生素是非常高的，同时含有的胡萝卜素和钙铁矿物质等等，辣椒的营养价值非常高。
过量吃辣对身体有哪些危害？
1、容易引起上火、导致阴虚火旺，而造成口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿、视物模糊而引起不适的症状。
2、能够导致消化系统疾病的高发，因为辣椒本身对于胃肠道的黏膜有很强的刺激作用，如果吃得过多容易导致胃炎、胃溃疡、肠炎、肠溃疡的高发。
3、容易导致肥胖、超重的发生，因为辣椒有很好的刺激味蕾、增进食欲的作用，很容易导致其它食物过多摄入而引起能量超标，引起超重、肥胖的高发。
4.引起味觉减退，辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出，适量吃辣椒有增加食欲的作用，但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。
不宜吃辣的人
——心脏不好的人
辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速，因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。
——肾不好的人
辣椒素是通过肾脏排泄的，对肾脏有一定的刺激作用，如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。
——甲亢患者
甲亢患者常常处在高度兴奋状态，故不宜吃辣椒等强烈刺激性食物。又因“甲亢”患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会使心跳加快，加重症状。
——胃不好的人
辣椒当中的辣椒素，会严重刺激到肠胃，对于胃不好的人，经常吃辣椒就会刺激到胃黏膜，从而导致胃病变得更加严重，它会导致黏膜充血水肿、糜烂，或者是肠胃蠕动变快等问题，还会影响到消化，从而导致胃痛、肚子痛等。
——患有痔疮的病人
由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，可以加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。